MADAME FIGARO
Bien avant tout le monde, l'auvergnat Roland Durand a succombé aux charmes de l'asie, à ses herbes...
TV MAGAZINE
Un étoilé à la portée du plus grand nombre...
PARISCOPE
Depuis 2001, Roland Durand, meilleur ouvrier de France, réconcilie le terroir français et l'Asie...
MAISON FRANCAISE
Roland Durand, meilleur ouvrier de France en 1982, amoureux fou de l'Asie, L'Auvergnat Roland Durand ...
LE MONDE
La cuisine,flamboyante et passionnée de Roland Durand, sait approvoiser les ...
ZAGAT SURVEY
"East meets West on the Right Bank" - specifically, the 16th - where chef-owner Roland Durand's ...
PARIS CAPITALE
Cet élégant restaurant des beaux quartiers a profité de l'été pour se refaire une beauté. Et c'est une réussité ! ...